Queijo Cabra Pimentão

Marcado por um indiscutível sabor e cor característicos do pimentão, apresenta uma textura manteigosa e compacta, com ligeiro sabor a manteiga. O pimentão de sua casca comestível faz com que, ao degustá-lo em conjunto, tenha um aroma e sabor muito agradável e especial.

Elaborado com leite pasteurizado de cabra e com cobertura de pimentão de La Vera. Maturação mínima: 20 dias.

Combina bem com vinhos brancos jovens e tintos de médio envelhecimento. Conservação: Conservar frio entre 4ºC e 8ºC. Uma vez aberto, para sua ótima conservação, recomenda-se cobrir o corte do queijo com papel alumínio ou plástico, deixando a casca sem cobrir. Consumo: Deixar o queijo a temperatura ambiente por 10 minutos antes de seu consumo para assim poder degustar plenamente seu sabor, textura e cheiro.