1 kg
Caractéristiques
Marqué par un goût incontestable et la couleur caractéristique du paprika, il présente une texture crémeuse et compacte, avec un léger goût de beurre. Le paprika de sa croûte comestible, lorsqu’il est dégusté dans son ensemble, lui donne un arôme et un goût très agréable et spécial.
Ingrédients / Maturation
Élaboré avec du lait de chèvre pasteurisé et recouvert de paprika de La Vera. Période de maturation minimale: 20 jours.
Mariage / Consommation
Il combine bien avec les vins blancs jeunes et les vins rouges demi-élevage. Conservation: Conserver au froid entre 4ºC et 8ºC. Pour une conservation optimale, une fois ouvert, il est conseillé de couvrir la coupe du fromage avec du papier aluminium ou un film plastique, sans couvrir la croûte. Consommation: Laisser le fromage à température ambiante 10 minutes environ avant sa consommation pour profiter pleinement de sa saveur, texture et parfum.