Queijo Ibérico Curado

Nosso queijo estrela, premiado nos concursos de queijo internacionais de maior prestígio. Queijo com sabor marcante, intenso, mas de textura suave, que faz com que seja um queijo muito especial, graças a sua cuidada e selecionada mescla de leite cru.

Elaborado com leite cru de vaca (50% máx.), ovelha (15% mín.) e cabra (15% mín.). Maturação mínima: 105 dias.

Recomendável degustá-lo com uma cerveja torrada ou um vinho tinto encorpado. Perfeito para consumir só ou acompanhado, sendo cada momento perfeito para saborear todos seus matizes. Conservação: Conservar frio entre 4ºC e 8ºC. Uma vez aberto, para sua ótima conservação, recomenda-se cobrir o corte do queijo com papel alumínio ou plástico, deixando a casca sem cobrir. Consumo: Deixar o queijo a temperatura ambiente por 10 minutos antes de seu consumo para assim poder degustar plenamente seu sabor, textura e cheiro.