3 kg
Mitades
Cuartos
Cuñas
Precortado
Caractéristiques
Un fromage doux de couleur blanche, avec une texture ferme et crémeux au palais.
Ingrédients / Maturation
Élaboré avec du lait pasteurisé de vache, de brebis et de chèvre. Période de maturation minimale: 7 jours.
Mariage / Consommation
Il se marie avec des vins jeunes et des bières artisanales. Parfait comme dessert, accompagné de fruits, de pâte de coing, etc., pour les dîners légers et pour la préparation de salades de toute nature. C’est un fromage qui se fond parfaitement, ce qui le rend idéal pour la préparation de snacks, de plats de pâtes, etc. Conservation : Conserver au froid entre 4ºC et 8ºC. Pour une conservation optimale, une fois ouvert, il est conseillé de couvrir la coupe du fromage avec du papier aluminium ou un film plastique, sans couvrir la croûte. Consommation : Laisser le fromage à température ambiante 10 minutes environ avant sa consommation pour profiter pleinement de sa saveur, texture et parfum.