1 kg
Eigenschaften
Ziegenkäse mit Rosmarinüberzug mit einer cremigen und weichen Textur und einem aromatischen Rosmaringeschmack, der im Mund anhält.
Zutaten / Reifung
Hergestellt aus pasteurisierter Ziegenmilch und mit einem Rosmarinüberzug. Mindestreife 30 Tage.
Kulinarische Kombination / Verzehr
In Kombination mit Crianza-Rotweinen und hellen Bieren und zusammen mit Trockenfrüchten wie salzigen Mandeln oder Erdnüssen. Aufbewahrung: Zwischen 4ºC und 8ºC aufbewahren. Für eine optimale Aufbewahrung wird empfohlen, den Anschnitt des Käsestücks nach dem Öffnen mit Aluminiumfolie oder Plastikfilm abzudecken, wobei die Rinde frei bleibt. Verzehr: Den Käse 10 Minuten vor dem Verzehr bei Raumtemperatur temperieren, damit man seinen Geschmack, Textur und Geruch voll genießen kann.