Das Unternehmen wurde 1957 gegründet und bis heute mit viel Kraft und Beharrlichkeit geführt. Dabei ist man immer auf der Suche nach den besten Rohstoffen der Region, in der es seit eh und je ansässig ist. Dies führte dazu, dass man sich als eines der bedeutendsten Unternehmen der nationalen Käsebranche positionieren konnte, da man es verstanden hatte, die handwerkliche Herstellung mit der modernsten Innovationstechnologie zu kombinieren.

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