3 kg
Cuñas
Precortado
Eigenschaften
Ein cremiger, weißer Käse mit hohem Nährwert und Vitamingehalt. Er gilt als einer der gesündesten Käse, da die Ziegenmilch am besten verdaut wird.
Zutaten / Reifung
Hergestellt aus pasteurisierter Ziegenmilch. Mindestreife 35 Tage.
Kulinarische Kombination / Verzehr
Weiße, junge und fruchtige Weine und Sekte sind die ideale Kombination mit diesem Käse, der immer mehr Anhänger findet. Dank seiner weichen Textur und seinem tollen Geschmack eignet er sich, um ihn zu jeder Tageszeit zu probieren. Aufbewahrung: Zwischen 4ºC und 8ºC aufbewahren. Für eine optimale Aufbewahrung wird empfohlen, den Anschnitt des Käsestücks nach dem Öffnen mit Aluminiumfolie oder Plastikfilm abzudecken, wobei die Rinde frei bleibt. Verzehr: Den Käse 10 Minuten vor dem Verzehr bei Raumtemperatur temperieren, damit man seinen Geschmack, Textur und Geruch voll genießen kann.