2 kg (Villalón)
250 gr (Villalón)
Characteristics
Elaborado respetando los procesos artesanales, obtenemos un producto natural, con una agradable combinación de textura y sabor, destacando el sabor de la leche fresca, y una textura fuerte y consistente.
Ingredients / Ripening
Elaborado con leche pasteurizada de vaca. No tiene maduración, es queso fresco.
Pairing / Consumption
Se complementa con cerveza de trigo, vinos blancos afrutados. Este queso fresco, al ser tradicional, tiene una caducidad muy corta, y se recomienda consumirlo en unos días, pero esta frescura le aporta un mayor sabor y un extra de calidad, que lo hace ideal para degustar en cualquier momento. Conservar a 4 ºC, siempre en la nevera, en la parte alta. Es recomendable guardarlo en un recipiente plástico cerrado, para preservarlo del aire, que pueda secarlo y de los olores que puedan contaminarlo.