La Política de Calidad y Seguridad Alimentaria de Industrias Lácteas San Vicente, S.A. nace de la preocupación por parte de la Gerencia de garantizar la plena satisfacción de sus clientes.

Para conseguirlo, la empresa tiene implantado un sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC), sistema reconocido internacionalmente para gestionar la seguridad de los alimentos en toda la cadena alimentaria.