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Queijo de Ovelha

Ovelha Curado Ovelha Envelhecido

Formatos: Grande, Metade, Cuarto e Triângulo.

 

Queijo de Ovelha

Curado Envelhecido

Formatos: Grande, Metade, Cuarto e Triângulo.

 
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Grande

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Metade

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Cuartos

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Triângulo

Características
Um queijo com personalidade própria, intenso e de delicioso sabor, que todo bom gourmet sabe apreciar.

Ingredientes / Maturação
Elaborado com leite cru de ovelha. Maturação mínima: 240 dias.

Combinação / Consumo
Muito apropriado para acompanhar com um vinho tinto de reserva, também amontillados e olorosos. Recomenda-se degustá-lo sem pressa, saboreando todos os seus matizes e intenso perfume e sabor. Conservação: Conservar frio entre 4ºC e 8ºC. Uma vez aberto, para sua ótima conservação, recomenda-se cobrir o corte do queijo com papel alumínio ou plástico, deixando a casca sem cobrir. Consumo: Deixar o queijo a temperatura ambiente por 10 minutos antes de seu consumo para assim poder degustar plenamente seu sabor, textura e cheiro.

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