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Queijos Mesclados

Queijo Macio Queijo Semicurado Queijo Curado

Formatos: Grande, Barra, Pequeno, Mini, Metade, Cuarto e Triângulo.

 

Queijos Mesclados

Macio Semicurado Curado

Formatos: Grande, Barra, Pequeno, Mini, Metade, Cuarto e Triângulo.

 
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Grande

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Metade

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Cuartos

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Triângulo

Características
Com uma cura ampla, seu sabor é intenso e, ainda que sua textura seja de um queijo curado, ao paladar tem gosto cremoso.

Ingredientes / Maturação
Elaborado com leite pasteurizado de vaca, ovelha e cabra. Maturação mínima: 105 dias.

Combinação / Consumo
Ideal para combinar com um vinho tinto envelhecido, cerveja artesanal. É um queijo muito versátil, já que, por sua cura e sabor, é perfeito para ser consumido só, em aperitivos ou sobremesas, mas também com muitas possibilidades na preparação de pratos elaborados, oferecendo um sabor mais intenso. Conservação: Conservar frio entre 4ºC e 8ºC. Uma vez aberto, para sua ótima conservação, recomenda-se cobrir o corte do queijo com papel alumínio ou plástico, deixando a casca sem cobrir. Consumo: Deixar o queijo a temperatura ambiente por 10 minutos antes de seu consumo para assim poder degustar plenamente seu sabor, textura e cheiro.

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