Queso Puro de Oveja

Oveja Curado Oveja Añejo

Formatos: Pieza de 3Kg, Pieza 1Kg, Mitad, Cuarto y Cuña.

 

Queso Oveja

Curado Añejo

Formatos: Pieza de 3Kg, Pieza 1Kg, Mitad, Cuarto y Cuña.

 
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Pieza de 3 Kg

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Pieza de 1 Kg

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Mitades

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Cuartos

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Cuñas

Características
Sabor bien equilibrado. Algo granulado, pero de textura compacta y mantecoso al paladar, como corresponde a un queso extra, 100 % leche de oveja.

Ingredientes / Maduración
Elaborado con leche cruda de oveja. Maduración mínima 105 días.

Maridaje / Consumo
Ideal para degustar con un buen vino reserva o un cava bien seco. Para los amantes del buen queso, perfecto para degustar tranquilamente, en buena compañía. Conservar en frigorífico entre 4 ºC y 8 ºC. Su óptima conservación es con papel de aluminio o film, sólo en el corte, ya que el resto ha de respirar. Para su consumo, es recomendable atemperar el queso fuera del frigorífico el tiempo necesario para que alcance una temperatura cercana a los 18 °C y así poder degustar plenamente su sabor, textura y olor.

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Premios recibidos:

 

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